Pizzaovens voor thuis

Het basisprincipe van de houtgestookte pizzaoven is weinig veranderd in de laatste 2000 jaar. Al sinds de oudheid weet men dat een stenen ovenkoepel de ideale plaats is voor het bereiden van de meest uiteenlopende gerechten. De ovens die in Pompeii ontdekt zijn zijn nog steeds gelijk aan de pizzaovens die nu in Napels gebruikt worden.

Het is een unieke oven die 3 verschillende manieren van voedselbereiding in een houtgestookte pizzaoven combineert, iets wat een “moderne” oven niet kan evenaren.