Berichten
Het lekkerste spinazierecept uit een houtoven
/in Antipasti, Houtoven recepten, Vegetarisch, Vlees & Vis /door Rianne SavenijeIngrediënten:
1 zak gewassen bladspinazie
rasp en sap van 1 limoen of citroen
partjes citroen
teentje knoflook uit de pers
grof zeezout / peper uit de molen, naar smaak
scheut olijfolie
evt. verse zalm moten
Zorg dat de steenoven / pizzaoven op een middelmatige temperatuur is. Niet té heet, ergens rond de 250gr C is prima.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en doe ze in een stenen ovenschaal met deksel , een tajine of dek de schaal af met aluminiumfolie. Plaats de schaal kort in de oven , ongeveer 2-3 minuten. Trek de schaal even naar voren, kijk even hoe ver de spinazie is geslonken en hussel nog even door elkaar en schuif nog heel even terug in de oven.
Indien je de zalmmoten op de spinazie hebt liggen kan je de spinazie niet echt husselen en zal je wat heen en weer moeten bewegen af en toe.
Het gerecht is klaar in 5-6 minuten ! De spinazie is echt heerlijk in combinatie met de verse zalm
Cantucci, italiaanse amandelkoekjes
/in Houtoven recepten /door Rianne SavenijeBekijk hier het filmpje voor het maken van Italiaanse amandelkoekjes in een hout of gasgestookte oven
Appeltaart in de pizzaoven
/in Houtoven recepten /door Rianne SavenijeBekijk hier het filmpje; appeltaart in de pizzaoven
Pizza Nutella
/in Houtoven recepten /door Rianne SavenijeBekijk hier het instructiefilmpje: Pizza Nutella
Gegrilde schaaldieren
/in Houtoven recepten, Vlees & Vis /door Rianne SavenijeBekijk hier het filmpje: Gegrilde schaaldieren
Marokkaans tajine gerecht
/in Houtoven recepten, Vlees & Vis /door Rianne SavenijeIngrediënten :
4 biologische scharrelkipfilets
2 grote uien
2 tenen knoflook
2 paprika’s
100 gr gedroogde abrikozen
100 gr gedroogde pruimen
500 ml kippenbouillon
100 ml sinaasappelsap
handjevol geroosterde amandelen
2 eetl ras el hanout
1 kaneelstokje
1 tl chili flakes
1 tl paprikapoeder
Zet de tajine op een zacht vuur met wat olijfolie. Snipper de ui en hak de knoflook fijn en fruit dit aan in de tajine. Snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 3 – 4 cm en bak deze mee. Snij de paprika in stukjes en bak deze ook mee. Voeg de gedroogde specerijen toe en bak deze aan. Door verhitting komen alle smaken vrij. Voeg vervolgens de bouillon en het sinaasappelsap toe en het kaneelstokje. Halveer de vruchten en voeg deze bij de kip.
Laat de kip in ongeveer 30-40 minuten zachtjes gaar stoven in de tajine in de steenoven
Strooi vlak voor het serveren de geroosterde amandelen over de stoofpot en serveer met een brood of couscous.
Fornitalia
St Catharinaweg 2
5731 SB Mierlo
Showroom :
Heiderschoor 17A
5731 RG, Mierlo
Telefoon:
Professionele ovens
+31(0)6 10 65 49 65
Consumenten ovens
+31(0)6 15 95 89 90
Email: info@fornitalia.nl
KvK nummer 81049307
BTW nummer NL002586426B08
Levertijd en verzendkosten
Herroepingsrecht
Klachten
Algemene voorwaarden
Privacyverklaring
Disclaimer