Berichten

Pizza met kruidenolie

Italiaanse kruidenolie met knoflook en grof zeezout

kruidentuintje

Ingrediënten:

  • olijfolie
  • grof zeezout
  • knoflook
  • diverse kruiden

Alles tegelijk in de blender en een mooie groene olie van maken. Bewaar ‘m in een handige spuitfles, de olie blijft heel lang goed en wordt alleen maar lekkerder van smaak.

Gebruik de olie als marinade over vlees, vis en groenten maar nog lekkerder is de olie op een pizzabodem en afbakken in een steenoven op minimaal 350 gr C of heter. Men kan het deeg ook ietsje dikker laten, dan krijg je een Foccacia
IMG_2821