Beschrijving
Professionele pizzaoven – Restaurantoven – pizzeriaoven – gas en houtgestookt
Deze authentieke gasgestookte pizzeria oven van Pavesi Forni is na plaatsing , aansluiten op het gas en op een rookkanaal, klaar voor gebruik. De gasbrander zorgt voor een constante temperatuur in de oven. De oven houdt zelf de ingestelde temperatuur in de gaten en zodra de temperatuur onder de ingestelde temperatuur zakt gaan de gasvlammen de oven verwarmen tot deze weer op de gewenste temperatuur is. Voor de authenticiteit en de geur kunt u tegelijkertijd in de oven ook een blokje hout laten branden. De bakvloer van 7 cm dik (!)bestaat uit één stuk, geen randjes en obstakels tijdens het pizza bakken. De koepel is extra dik en goed geïsoleerd , daarna afgedekt met een kunststof kap die in elke gewenste kleur gespoten kan worden. Afwerken met mozaïek kan (in een later stadium) ook natuurlijk.
Gasgestookte professionele pizzaoven, bakvloerdiameter ovaal 140 x 160 cm. Kant en klaar inclusief het stevige onderstel. Keuze uit alle RAL kleuren.
